Diete scolastiche personalizzate

Il servizio di ristorazione scolastica applica due menù standard (uno invernale ed uno estivo) approvati dal Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (S.I.A.N.) della competente Azienda Sanitaria Locale.

A fronte di patologie, è necessario attivarsi per ottenere una tabella dietetica personalizzata. La richiesta di dieta speciale deve essere inoltrata direttamente all'Ufficio Pubblica Istruzione, che provvederà a trasmetterla al Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione della competente A.S.L., come dettagliato in seguito.
In caso di momentanea indisposizione, è sempre possibile chiedere una dieta in bianco.

Le diete legate a posizioni etiche e/o religiose invece, non avendo valenza di atto terapeutico, sono di stretta competenza comunale e non necessitano del parere del S.I.A.N.  Tali diete sono applicate previa richiesta scritta inoltrata all'Ufficio Pubblica Istruzione.

Ufficio Pubblica Istruzione

Dott. Moreno Crippa

Corso Italia, 22 - palazzina rosa nel cortile interno, piano terra

039 6757068

039 6889402

socialeculturale@comune.usmatevelate.mi.it

Lunedì, Mercoledì e Venerdì dalle 9,00 alle 12,30.

La richiesta di dieta speciale deve essere corredata, secondo i casi, dalla seguente documentazione:
- per allergia: certificazione medica specialistica o test allergologici;
- per intolleranza: certificazione medica specialistica o, in alternativa, relazione clinica dettagliata redatta dal pediatra di libera scelta;
- per altre patologie: certificazione medica.
In assenza di documentazione clinica evidente, la dieta verrà erogata in via provvisoria per due mesi, in attesa della presentazione dei certificati necessari.

La documentazione prodotta all'Ufficio Pubblica Istruzione viene trasmessa, oltre che al S.I.A.N., anche all'Istituto Scolastico Comprensivo e all'azienda appaltatrice del servizio mensa in modo tale che, in attesa del parere espresso dal S.I.A.N., possa essere applicata una dieta adattata alla patologia segnalata.

Attualmente, secondo quanto previsto dal tariffario approvato e adottato con deliberazione n. 233 dell'8.4.2004 dalla A.S.L. MI 3, l'adattamento della tabella dietetica standard per gli alunni sottoposti a dieta personalizzata prevede un costo di € 35,00. Copia della ricevuta di versamento deve essere allegata alla richiesta di dieta personalizzata.